Now showing items 4-5 of 5

    • Pasteurized Lime Juice mix Fiber 

      Phuenpipob, Chompoonuch; Paemongkol, Prachya (2012-04-23)
      The research aimed to study and develope a pasteurized lime juice by adjust the concentrate level of lime juice mixed with konjac. Used Completely Randomized Design and significance among mean was assessed by using the ...
    • Research and Development Products from By-products in Small- Scale Industries and Medium-Scale Industries 

      Phuenpipob, Chompoonuch (2014-06-12)
      ผลการศึกษาพบวา สูตรที่เหมาะสมของเครื่องดื่มนมผสมน้ําผลไมแท 100% พาสเจอไรส ประกอบดวย นมรีโพรเซส 10% น้ําสับปะรดและน้ําลิ้นจี่ชนิดละ 45 % เพคตินชนิด High-methoxy 0.55% และน้ําตาล 1% ผลิตภัณฑมีคาสี2.5Y-5Y 9/2-4 คาpH ...