Now showing items 1-1 of 1

    • Application of germinated brown rice in Thai deserts 

      เพ็ชรรัตน์, เกศรินทร์; กี่อาริโย, ชญาภัทร์; สกุลยืนยงสุข, นพพร; แช่ตั้ง, ดวงรัตน์ (2012-04-23)
      Development Project of Application of germinated brown rice in Thai deserts aimed to develop 3 kinds of Thai dessert recipes and process which consisted of Bua loi Frozen, Taohuay, Lot Chong (A traditional Thai dessert ...