Search

Now showing items 1-2 of 2

Shelf life extension of kanom jeen by using modified atmosphere packaging for increasing the competitiveness for commercial: case study of thapluang company

Soteyome, Thanapop; ธนภพ โสตรโยม; Tungsatitporn, Duangkamol; ดวงกมล ตั้งสถิตพร; kee - Ariyo, Chayapat; ชญาภัทร์ กี่อาริโย; Sakulyunyongsuk, Nopporn; นพพร สกุลยืนยงสุข; Suteebut, Nomjit; น้อมจิตต์ สุธีบุตร; Phuenpipob, Chompoonuch; ชมภูนุช เผื่อนพิภพ; Saetang, Duangrat; ดวงรัตน์ แซ่ตั้ง; piansumnan, Sewinee; สาวินี เพียรชานาญ (2020-08-17)

The Research Shelf Life Extension of Kanom Jeen by Using Modified Atmosphere Packaging for Increasing the Competitiveness for Commercial: Case Study of Thap Luang Company. Study the use of modified conditions for extending ...

การทดสอบประสิทธิภาพการยับยั้งแบคทีเรีย Escherichia coli และ Salmonella spp. ของสารสกัดจากหอมหัวใหญ่

Soteyome, Thanapop; ธนภพ โสตรโยม; Pedcharat, kasarin; เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์; Sakulyunyongsuk, Nopporn; นพพร สกุลยืนยงสุข; Tungsatitporn, Duangkamol; ดวงกมล ตั้งสถิตพร; Duangrat, Saetang; ดวงรัตน์ แซ่ตั้ง; Chongpraseart, Kitti; กิตติ ช้องประเสริฐ (2016-09-08)

จากการศึกษาการสกัดสารสกัดหยาบจากหอมหัวใหญ่ ด้วยวิธีการแช่ยุ่ย (marceration) โดยใช้ตัวทาละลาย 3 ชนิด คือเฮกเซน , เอทานอล และเมทานอล พบว่าการสกัดสารสกัดหยาบจากหอมหัวใหญ่ที่มีน้าหนักแห้ง 2 กิโลกรัม จะได้ปริมาณสารสกัดหยาบที่ ...