A semi-solid state fermentatiom of bioethanol using durian fruit - hull as nutrien source

Abstract

จากการวิจัยเรื่องการหมักเปลือกทุเรียนแบบกึ่งแห้งเพื่อผลิตไบโอเอทานอล เป็นการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และประยุกต์ใช้ของเสีย (Residue/waste) ที่ได้จากการเกษตร เป็นจุดเริ่มต้นของความจำเป็นเร่งด่วนในการพัฒนาเพื่อให้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยการนำประโยชน์ของเปลือกทุเรียนที่เป็นของเหลือ ทิ้งทางการเกษตรที่มีในท้องถิ่น เพื่อนำมาแปรรูปหมักเพื่อให้ได้แอลกอฮอล์เพื่อใช้ประโยชน์เป็นพลังงานเชื้อเพลิงทดแทนน้ำมัน อันก่อให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น เพื่อลดปริมาณสารที่จะต้อง กำจัดก่อนปล่อยออกจากโรงงานอุตสาหกรรม